Hiện nay bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng một phổ biến hơn. Và theo một số nghiên cứu mới đây nhất thì chế độ ăn uống hợp lý sẽ giúp người mắc bệnh này thuyên giảm tình trạng bệnh. Vậy chế độ ăn uống như thế nào mới phù hợp với mắc bệnh gan nhiều mỡ? Mời bạn theo dõi bài chia sẻ sau đây của danonghiendai.net.

Bệnh gan nhiễm mỡ là gì?

Gan được xem là một cơ quan rất quan trọng đối với cơ thể của mỗi người. Nó giúp hấp thu chất béo và vitamin trong dầu bằng cách tiết ra mật. Đồng thời đây cũng là bộ phận sản xuất các dưỡng chất giúp cho cấu trúc cơ thể tạo ra được các yếu tố phục vụ quá trình phát triển của con người. Bên cạnh đó gan còn là cơ quan giúp giải độc tố cho cơ thể mỗi chúng ta.

Bệnh gan nhiễm mỡ khiến cho chức năng gan bị suy giảm
Bệnh gan nhiễm mỡ khiến cho chức năng gan bị suy giảm

Nếu như gan bị tổn thương thì các chức năng gan bị hạn chế. Cơ thể sẽ dần bị suy yếu và kéo theo các bệnh lý phát sinh. Một trong những bệnh lý phổ biến nhất ở gan hiện nay. Tuy bệnh này không trực tiếp gây nguy hiểm cho sức khỏe nhưng việc nó làm suy giảm chức năng của gan sẽ kéo theo nhiều hệ lụy khác mà chúng ta không thể xem thường. Do đó, khi mắc bệnh gan nhiễm mỡ thì người bệnh cần kiểm soát tình trạng bệnh thật tốt. Đặc biệt chế độ ăn uống hợp lý là một cách kiểm soát tình trạng bệnh hiệu quả.

Chế độ ăn uống cho người mắc bệnh gan nhiễm mỡ

Khi bị gan nhiễm mỡ thì người bệnh cần có một chế độ ăn uống khoa học, ăn ít chất béo, ít đường và đặc biệt là những loại thức ăn làm giảm lượng cholesterol trong máu và trong tế bào gan. Cụ thể những thức ăn phù hợp với những người mắc bệnh này như sau:

Ngô

Ngô là một loại thực phẩm chứa nhiều thành phần Acid béo không no. Nó có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và cholesterol. Theo Đông  y, ngô có vị ngọt, lành tính giúp trung kiện vị lợi niệu. Vì vậy ngô thường được sử dụng cho những bệnh nhân có tỳ vị hư yếu, chán ăn, rối loạn mỡ máu và thiểu năng mạch vành.

Việc sử dụng ngô thường xuyên giúp người bệnh giảm được tình trạng mỡ trong gan hiệu quả.

Ngô là một khẩu phần ăn không thể thiếu đối với người mắc gan nhiễm mỡ
Ngô là một khẩu phần ăn không thể thiếu đối với người mắc gan nhiễm mỡ

Rau cần

Trong rau cần chứa nhiều vitamin giúp làm mát gan, hạ cholesterol trong máu. Từ đó thúc đẩy bài tiết chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Chính những tác dụng này mà rau cần được xem là thần dược đối với những người bị gan nhiễm mỡ.

Ngoài rau cần và ngô thì người bệnh có thể tham khảo thêm một số thực phẩm như rau xanh, cải cúc, cà chua, cà rốt, dưa gang… đều có công dụng giải nhiệt và mát gan.

Rau cần là một thực phẩm tốt với người bị gan nhiễm mỡ

Chế độ đồ uống

Bên cạnh những thực phẩm tốt thì việc sử dụng những đồ uống phù hợp cũng rất quan trọng. Người bệnh có thể sử dụng một số loại trà như sau:

Trà khô, sắn dây, lá sen

Để làm được thức uống này bạn cần phải chuẩn bị trà khô 3g, sắn dây 10g, lá sen 20g. Sau đó thực hiện các bước như sau: Tất cả thái vụn hãm uống thay trà, có công dụng giúp giải độc, hạ mỡ máu, giảm béo. Người bệnh cần sử dụng lá sen tươi hay khô thái vụn hãm uống thay trà hàng ngày cũng có tác dụng rất tốt.

Trà khô, trạch tả

Để pha được loại đồ uống trên thì bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: trà khô 3g, trạch tả 15g. Sau đó hãm hai loại nguyên liệu này với nước trôi để trong ấm kín. Sau khoảng 20 phút thì có thể sử dụng uống được.

Tác dụng: Bảo vệ gan, tiêu mỡ máu, lợi niệu, giảm béo. Trạch tả có tác dụng điều chỉnh rối loạn lipid máu, hạ cholesterol, góp phần vào phòng chống bệnh xơ vữa động mạch.

Trên đây là một số thông tin về bệnh gan nhiễm mỡ và chế độ ăn uống hợp lý cho loại bệnh này. Hy vọng rằng với những thông tin mà chúng tôi cung cấp đã giúp bạn hiểu hơn về vấn đề này.