Có một thân hình 8 múi, vòng éo săn chắc, cơ bắp cuồn cuộn giúp cho bạn có một vẻ ngoài nam tính, khỏe mạnh và tăng phần hấp dẫn hơn. Nhưng để có thể tăng cơ bắp, ngoài việc chăm chỉ rèn luyện sức khỏe theo sự hướng dẫn của huấn luyện viên thì bạn còn phải chú ý đến chế độ ăn uống sao cho hợp lý.
Dưới đây là những thực phẩm dinh dưỡng cần thiết nhất cho cơ bắp và giúp bạn chống lại các dấu hiệu của lão hóa.
Đào lộn hột
Đào lộn hột (hạt điều) chứa nhiều omega-3, thậm chí còn nhiều hơn cá. Chất này có khả năng chống các chứng viêm nhiễm do quá nhiều polyphenol tích tụ trong cơ thể, kích thích quá trình hình thành protein để nuôi dưỡng cơ bắp săn chắc. Omega-3 và omega-6 là những axit không no thiết yếu cho cơ thể, mỗi ngày ăn khoảng 5-7 hạt điều sẽ cung cấp đủ lượng omega-3 cần thiết cho cơ bắp săn chắc và làm chậm quá trình lão hóa.
Atiso
Được ca ngợi từ hàng thế kỉ nay như một phương thuốc quý giá, atiso còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp và giảm quá trình lão hóa rất hiệu quả. Trong hoa atiso có nhiều chất như: quercertin, rutin, cynarin, anthocyanins… là những chất chống ôxy hóa mạnh và làm giảm lượng cholesterol bằng cách kiềm chế HMG-CoA reductase (hợp chất tổng hợp cholesterol). Hoa atiso thường được phơi khô để pha trà uống, bạn có thể uống đều đặn thường xuyên như những loại nước giải khát khác.
Rau chân vịt
Rau chân vịt được biết đến với nhiều công dụng như: điều trị bệnh mắt, viêm lợi, bệnh thiếu máu, chống ung thư và dùng như một món ăn giải độc… Nhưng công dụng lớn nhất của nó được nhiều người biết đến là tăng cường sức mạnh cơ bắp và chống lão hóa.
Các nhà nghiên cứu phát hiện thấy một hóa chất steroid gọi là phytoecdy có tác dụng thúc đẩy sự sản xuất protein trong cơ lên tới 20% trong rau chân vịt. Vì vậy ăn nhiều rau xanh này giúp thúc đẩy sức mạnh cơ bắp.
Thành phần các chất dinh dưỡng chính trong 100g rau chân vịt gồm: 14 calo, 1,3g chất xơ, 361% nhu cầu vitamin K, 113% nhu cầu vitamin A, 29% nhu cầu folate, 28% nhu cầu vitamin C, 11% nhu cầu sắt, 10 % nhu cầu kali… của cơ thể hàng ngày. Đặc biệt loại rau này chứa nhiều beta carotin, vitamin C, sắt, kali, magie, vitamin B11… có tác dụng chống oxy hóa, tăng sức đề kháng và chống lão hóa. Chú ý khi ăn rau chân vịt tốt nhất nên nhúng qua nước sôi để lọc bớt acid oxalic, hạn chế kết sỏi nội tạng.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một loại hạt chứa nhiều protein, magie tốt cho cơ bắp và chống lão hóa hiệu quả. 1/4 cốc hạnh nhân đã có chứa gần 8g protein. Protein thúc đẩy các cơ phát triển, còn magie cần thiết cho 300 phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Đặc biệt, nó còn tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng, tổng hợp protein cần thiết cho cơ bắp, hỗ trợ sự co và thư giãn của các cơ.
Dứa
Dứa là loại trái cây phổ biến và bổ dưỡng cho sức khỏe. Trong dứa không có cholesterol, lại giàu chất xơ, các enzym tiêu hóa, vitamin C, canxi và kali. Chúng đóng góp hữu hiệu trong quá trình phát triển của xương, sụn và làm chậm quá trình lão hóa. Đặc biệt người chơi thể thao nên ăn hoặc uống nước dứa mỗi ngày để tăng cường sinh lực cho cơ bắp.
Trà xanh
Trà xanh ngày càng trở thành một thức uống phổ biến trên khắp thế giới do những lợi ích hết sức lớn lao của nó đối với sức khỏe, bạn sẽ ngạc nhiên trước công dụng mà nó đem lại.
Trà xanh chứa các chất chống oxy hóa cao như polyphenols, các chất này tấn công chống lại gốc tự do (nhóm nguyên tử tạo thành một phần của hợp chất và không thay đổi trong quá trình phản ứng hóa học), giúp bạn chống lại sự lão hóa hiệu nghiệm. Ngoài ra, trà xanh còn là một thức uống nhiều dinh dưỡng có công dụng làm hồi phục và giảm căng thẳng cho các cơ khi bạn vận động nhiều.
Các chuyên gia dinh dưỡng Brazil đã phát hiện ra những người uống 3 ly trà xanh mỗi ngày trong một tuần ít xuất hiện dấu hiệu của các tế bào bị tổn thương do sự đối kháng với thể dục thể thao. Thử nghiệm này cũng cho thấy uống vài ly trà xanh trong ngày là lý tưởng nhất để giúp cơ bắp phục hồi hiệu quả hơn sau những buổi tập nặng.
