Bệnh sỏi thận là bệnh thường gặp ở người ít uống nước, ăn uống bất hợp lý, ăn mặn quá nhiều hoặc nhịn tiểu quá lâu. Cùng tạp chí đàn ông tìm hiểu chế độ dinh dưỡng phù hợp cho người bệnh sỏi thận nhé!

1. Nguyên tắc ăn uống cho người bệnh sỏi thận

Bổ sung canxi

Ban đầu nhiều người nghĩ rằng sự gia tăng đáng kể mức tiêu thụ can-xi trong chế độ ăn uống sẽ làm tăng nguy cơ hình thành sỏi thận. Tuy nhiên, việc sử dụng các thực phẩm chứa can-xi đúng hàm lượng quy định chủ yếu là từ các sản phẩm chế biến từ sữa như phô mai, sữa và sữa chua… giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh sỏi thận
Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh sỏi thận

Uống nhiều nước

Uống nhiều nước để tiểu nhiều, như vậy, sỏi sẽ ít có nguy cơ tái phát. Theo TS.BS. Đỗ Gia Tuyển – Đại học Y Hà Nội: “Với bất kỳ loại sỏi nào cũng cần uống nhiều nước, đảm bảo lượng nước tiểu lớn hơn 2,5 lít mỗi ngày, tốt nhất uống nước để làm sao khi đi tiểu, nước tiểu trong là được”.

Uống 8 – 10 ly nước mỗi ngày giúp giữ cho nước tiểu loãng – làm giảm nồng độ khoáng chất hình thành “đá” trong nước tiểu. Ít nhất một nửa số nước uống hàng ngày nói trên là nước lọc, còn lại có thể là các loại nước uống khác mà bạn thích.

Nếu bệnh nhân có thói quen nhâm nhi trà đặc thì nên chuyển qua “hệ trà đá ly cối”, dùng nhiều canh trong bữa ăn.

Bổ sung thực phẩm giàu chất xơ

Những thực phẩm này là nguồn cung cấp chất xơ rất hiệu quả giúp hỗ trợ nhu động ruột, giảm khó khăn khi đại tiện, nhất là với những người bệnh sau khi thực hiện tán sỏi thận qua da.

Theo đó, các loại thực phẩm nhiều chất xơ không thể kể đến đó là ngũ cốc nguyên hạt, rau và đậu. Tuy nhiên, bạn cũng nên tham khảo ý kiến của các chuyên gia để có cách bổ sung chất xơ hợp lý nhất. Kèm theo đó, bạn nên kết hợp với việc đi bộ hoặc tập thể dục nhẹ nhàng để góp phần cải thiện hoạt động đại tiện, tránh tái phát sau mổ sỏi thận.

Tránh ăn nhiều protein (chất đạm)

Bác sĩ Brian thuộc Đại học New York (Mỹ) sau nhiều cuộc nghiên cứu cho biết: “Giữa việc ăn nhiều protein và bệnh sỏi thận có mối liên hệ mật thiết, do làm gia tăng lượng axit, canxi và phốt pho trong nước tiểu”. Mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa chừng 200g thịt cá.

Tránh xa trà, cà phê…

Người bệnh sỏi thận cần tuyệt đối tránh xa trà đặc, cà phê vì chúng ngăn ngừa sự hấp thu canxi, khiến canxi phải bài tiết qua đường nước tiểu dẫn đến bị sỏi thận.

Giảm lượng muối ăn

Giảm muối (sodium) trong chế độ ăn uống giúp giảm lượng canxi trong nước tiểu, làm giảm xu hướng hình thành sỏi canxi. Chế độ ăn giảm muối tốt nhất nên thực hiện là không thêm muối vào thức ăn và tránh những thực phẩm natri cao như thịt chế biến, thực phẩm ăn nhanh nhiều muối (thường xuyên, súp đóng hộp, đóng hộp, mì hoặc cơm trộn) và đồ ăn nhẹ mặn.

Hạn chế đường và protein động vật

Quá nhiều đường và protein động vật cũng có thể làm trầm trọng thêm sự phát triển của sỏi oxalat canxi hoặc canxi. Mặc dù đường tự nhiên có trong thực phẩm cũng phải phải là điều đáng lo lắng, nhưng những người bị sỏi thận nên tránh những thực phẩm đóng gói chứa nhiều đường là tốt nhất.

Thịt và protein động vật khác – chẳng hạn như trứng và cá cũng nên hạn chế vì chúng chứa purin sẽ phân hủy thành acid uric trong nước tiểu. Thực phẩm đặc biệt giàu purin bao gồm các thịt nội tạng, như gan. Vì vậy, những người có xu hướng phát triển sỏi thận nên tránh ăn nhiều protein hơn so với cơ thể cần mỗi ngày.

2. Một số thực phẩm tốt cho người bệnh sỏi thận

Dưa hấu

Đây là loại trái cây thanh nhiệt, lợi tiểu rất hiệu quả phù hợp với người bị sỏi thận. Bạn có thể ăn hoặc uống nước ép mỗi ngày, vỏ có thể phơi khô thái nhỏ nấu uống như trà. Cách chữa trị bệnh sỏi thận này khá đơn giản nên ai cũng có thể làm được.

Nước chanh, dầu ôliu và giấm táo

Khi có những biểu hiện đầu tiên của cơn đau do bệnh sỏi thận gây ra, bạn pha 2 muỗng canh dầu ôliu với 2 muỗng canh nước chanh rồi uống. Tiếp theo là uống thêm 1 ly nước lọc tinh khiết. Khoảng 30 phút sau, bạn pha thêm nước cốt của ½ trái chanh với 1 ly nước lọc tinh khiết, thêm 1 muỗng canh giấm táo vào rồi uống.

Hãy lập lại động tác này sau mỗi giờ cho đến khi triệu chứng đau do sỏi thân gây ra không còn nữa.

Nấm hương

Nấm hương rất tốt cho sức khỏe người bị sỏi thận, bị cao huyết áp. Xào nấu dùng kèm với món ăn hàng ngày. Cách chữa trị bệnh sỏi thận này cũng đơn giản và dễ làm vì nấm hương rất tốt cho cơ thể và có thể kết hợp với nhiều món ăn.

Rễ bồ công anh

Rễ bồ công anh là loại thuốc bổ thận và làm sạch thận rất tốt. Bạn chỉ cần dùng 200gr rễ bồ công anh sắc làm nước uống khoảng 2 lần trong ngày sẽ mang lại hiệu quả.

Lòng đỏ trứng vịt, trứng gà

Theo nghiên cứu cho thấy, trong 100g lòng đỏ trứng vịt chứa 146mg canxi và trong lòng đỏ trứng gà chứa 134mg canxi. Vì vậy ăn lòng đỏ trứng vịt, trứng gà cũng sẽ cung cấp thêm lượng canxi vào cơ thể. Một nguyên tắc quan trọng không thể quên là người bệnh phải uống đủ lượng nước lọc trong ngày mới mong điều trị và phòng tránh bệnh sỏi thận ghé thăm.

Atiso

Đây chính là loại thực phẩm đáng cực kỳ phù hợp cho đáp án của câu hỏi bị sỏi thận nên ăn rau gì để tốt cho sức khỏe? Trong atiso có chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, hỗ trợ thải độc cho cơ thể bằng cách tăng cường khả năng hoạt động của thận và gan. Trong đó hoa và lá của atiso là những loại thảo dược quý có khả năng bảo vệ tốt cho tế bào của gan và thận. Với atiso người bị bệnh sỏi thận có thể dùng để chế biến các món ăn hằng ngày hay sử dụng loại trà thảo mộc thanh lọc cơ thể này để uống hằng ngày.

Rau mùi tàu

Mùi tàu hay có tên gọi khác là ngò gai, không chỉ là một loại rau gia vị tăng hương thơm món ăn chúng còn có tác dụng đánh bật được các viên sỏi bên trong thận. Chính vì thế đây là một loại rau mà những người sỏi thận nên sử dụng hằng ngày. Bạn dùng ngò gai hơ lên lửa sau đó sắc lấy nước uống hằng ngày. Chỉ cần người bị bệnh sỏi thận sử dụng liệu trình này trong vòng 9 ngày thì kích thích của sỏi thận sẽ nhỏ dần và dần tan biến mất.

Bài viết trên đã gửi đến độc giả chế độ dinh dưỡng phù hợp với người mắc bệnh sỏi thận hy vọng sẽ giúp ích cho độc giả trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình nhé!