Tìm hiểu những loại thực phẩm tốt cho sỏi thận nên ăn gì để chăm sóc sức khỏe thận của bạn. Xem ngay bài viết của chúng tôi để biết thêm thông tin hữu ích.
Sỏi thận nên ăn gì để thận khỏe mạnh?
Sỏi thận là một bệnh lý phổ biến ảnh hưởng đến thận và đường tiết niệu. Để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị sỏi thận, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Những loại thực phẩm sau đây được cho là có lợi cho sức khỏe thận và có thể giúp giảm nguy cơ tái phát của sỏi thận.
Nước
Việc uống đủ nước hàng ngày là rất quan trọng để giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Nước giúp đào thải các chất độc hại khỏi cơ thể và làm giảm nồng độ các chất gây sỏi trong nước tiểu. Đối với người bị sỏi thận, nên uống khoảng 2-3 lít nước mỗi ngày.
Rau quả tươi
Rau quả tươi là nguồn cung cấp chất xơ và chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe thận. Nên ăn nhiều rau quả tươi như dưa hấu, táo, nho, cam, chuối, bí đỏ, cà chua, cải bó xôi, cải xoăn và rau muống.
Thực phẩm chứa canxi và oxalate thấp
Nhiều loại sỏi thận được hình thành từ canxi và oxalate. Vì vậy, nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa nhiều canxi và oxalate, như sữa, sữa chua, cà rốt, củ cải đường, rau ngò, cải bó xôi, củ cải trắng, rau dền và đậu phụ. Thay vào đó, nên ăn các loại thực phẩm chứa canxi và oxalate thấp, như sữa đậu nành, bắp cải, cà rốt, hành tây, nấm, khoai lang và bông cải xanh.
Thực phẩm giàu magie
Magie là một khoáng chất quan trọng giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận. Các loại thực phẩm giàu magie bao gồm đậu phụ, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, hạt bí đỏ, bắp cải và cải xoăn.
Các loại thực phẩm giàu kali
Kali là một khoáng chất quan trọng giúp kiểm soát áp lực máu và tăng cường chức năng thận. Nhiều loại thực phẩm giàu kali như chuối, khoai tây, đậu phụ, cà chua, bí đỏ và bông cải xanh đều là những thực phẩm tốt cho sức khỏe thận và giúp giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
Các loại thực phẩm giàu protein
Protein là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường cơ thể và duy trì chức năng thận. Tuy nhiên, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu protein động vật như thịt đỏ, gà, cá, tôm và trứng, vì chúng có thể làm tăng hàm lượng uric acid trong cơ thể, đóng góp vào quá trình hình thành sỏi thận. Thay vào đó, nên ăn các loại thực phẩm giàu protein thực vật như đậu, đỗ, hạt, lạc, lúa mì, quinoa và rau củ quả.
Đậu phụng, hạt dẻ, hạt chia, hạt lanh
Những loại hạt này đều là những thực phẩm giàu protein và chất béo lành mạnh, đồng thời chúng còn cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất như magie và kali, giúp hỗ trợ cho quá trình phân giải sỏi thận. Tuy nhiên, nên ăn những loại hạt này vừa phải, không nên ăn quá nhiều vì chúng cũng chứa nhiều calo và có thể gây tăng cân.
Các loại thực phẩm nên hạn chế khi bị sỏi thận
Thực phẩm có chứa oxalate
Oxalate là một loại hợp chất có trong nhiều thực phẩm như rau xanh, trái cây và các loại đậu phụng, có thể gây ra sỏi thận. Vì vậy, khi bị sỏi thận, nên hạn chế ăn các loại thực phẩm này hoặc ăn chúng vừa phải.
Các loại thực phẩm có chứa purine
Các thực phẩm chứa purine như thịt đỏ, thủy sản, nội tạng động vật,… nếu được tiêu thụ quá nhiều sẽ tạo ra nhiều acid uric và khiến cho sỏi thận tái phát. Do đó, nên giới hạn lượng thịt đỏ và các loại thực phẩm này.
Thức uống có cồn
Cồn có thể làm tăng mức độ acid uric trong máu và ảnh hưởng đến chức năng thận, gây ra sỏi thận. Do đó, nên hạn chế hoặc tránh thức uống có cồn.
Xem thêm: Bị sỏi thận uống gì? Những loại đồ uống tốt cho thận bạn nên biết
Xem thêm: Sỏi thận là gì? Nguyên nhân, triệu chứng và cách phòng ngừa sỏi thận
Trong bài viết này, chúng ta đã cùng tìm hiểu về chủ đề sỏi thận nên ăn gì và những thực phẩm cần tránh cho những ai đang mắc bệnh này. Hy vọng thông tin này sẽ giúp bạn có một chế độ ăn uống lành mạnh và giúp cải quyết vấn đề sỏi thận một cách hiệu quả.
